Descrizione
Oltre che fonte di nutrimento per il corpo, il cibo è anche alimento per lo spirito.
Il comfort food é il cibo che accende la nostalgia e trasmette piacere per le sensazioni, oltre che per i ricordi, che riesce a suscitare. Il comfort food richiede spesso una preparazione laboriosa e viene associato a un alto contenuto calorico naturale, o un alto livello di carboidrati, ma qualche volta può anche essere salutare e frutto di una preparazione semplice.
In questo cooking class la Chef Lena propone i piatti tradizionali che gli indonesiani portano nel loro cuore quando escono dal loro Paese, gli stessi piatti che anche i turisti che visitano l’Indonesia portano con loro al rientro a casa, come un piacere che suscita ricordi e nostalgia anche in chi ha avuto solo un breve contatto con un Paese dai sapori esotici e sorprendenti.
Il corso si rivolge a tutti coloro che amano viaggiare e incontrare nuove culture, siano questi viaggi reali o viaggi appuntati sulla liste dei propri desideri.
Lo svolgimento del corso è soggetto al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.
Iscrizioni entro il 3 Aprile. Successivamente a questa data vi invitiamo a contattarci via mail o telefonicamente.
