20 Novembre 2019 20:00 - 22:00 Milano Tasting Rom

Durare nel tempo non è uno sport adatto a tutti i vini. Invecchiare, o meglio evolversi, nel migliore dei modi é retaggio dei vini frutto di attente cure in vigna prima, e in cantina dopo, dove agronomi e enologi sapienti riescono a trarre il meglio dai vitigni che meglio si prestano alla realizzazione di vini longevi, complici un clima favorevole e una vendemmia effettuata nel momento perfetto.

L’invecchiamento, o meglio l’evoluzione ottimale di un vino, dipende da un mix di fattori: vitigno, terreno e annate fortunate.

Milano Tasting Room è lieta di presentarvi in degustazione un vino che racchiude questi elementi esaltandone le peculiarità. Un Syrah, vitigno internazionale di celebre longevità; la Maremma Toscana, luogo di origine di celebri vini rinomati nel mondo; gli anni giusti, e solo quelli, nei quali il clima ha consentito di raggiungere la perfetta evoluzione dell’uva, trasformata poi sapientemente in vino.

Una verticale è la degustazione che davvero consente di apprezzare l’evoluzione di un vino, ed insieme comprendere come il clima di ogni anno sia in grado di influenzare il risultato in bottiglia.

Guidati personalmente dal Produttore, percorriamo un viaggio nel tempo alla scoperta di questa eccellenza enologica italiana.

Le annate in degustazione: 2015 (annata correntemente in commercio) – 2013 – 2010 – 2008 – 2006

La degustazione sarà accompagnata da un abbinamento culinario sfizioso e conviviale.

Lo svolgimento dell’evento è soggetto al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.

 

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Verticale di Perenzo - Fattoria di Magliano 35,00

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